Mais de 100 alunos têm intoxicação alimentar em universidade da Bahia

Mais de 100 alunos da Universidade Federal do Vale São Francisco (Univasf), no campus de Juazeiro, relataram que sofreram intoxicação alimentar durante almoço no refeitório da universidade. A unidade de ensino registrou o caso na terça-feira (11).

Depois das denúncias de alunos e docentes, a universidade abriu uma investigação para apurar as possíveis irregularidades nos alimentos. Em uma nota à comunidade acadêmica, a Univasf informou que notificou a empresa contratada, BR ALL Alimentação e Serviços LTDA.

A Univasf ainda ressaltou que a empresa contratada é responsável pela qualidade dos alimentos. Além disso, a universidade aplicará todas as medidas cabíveis para garantir o cumprimento do contrato e a segurança alimentar.

A BR ALL Alimentação e Serviços LTDA tem 72 horas para apresentar um laudo preliminar com a análise das amostras e retenção, além de um relatório formal com esclarecimentos sobre o ocorrido e as ações corretivas que implementará.

A Universidade Federal do Vale São Francisco ainda diz que assim que tiver os resultados da apuração técnica, fará um novo comunicado à comunidade acadêmica.